Frankrijk
Champagne
Bubbels
Tweede gisting, blenden, dosage en het complete etiketvocabulaire. De bekendste mousserende wijn ter wereld, dus waarschijnlijk heb je er al een mening over.
Zo reis je door Cosecha
-
Je begint in de Champagne
Iedereen vertrekt op dezelfde plek. Je begint bij de krijtbodem en de druiven en eindigt bij tweede gisting, dosage en het lezen van een champagne-etiket.
-
Je leest en ontdekt
Een hoofdstuk bestaat uit een aantal korte verhalen. Geen droge opsommingen, maar het verhaal achter wat er in je glas terechtkomt. Tussendoor krijg je vragen over wat je net hebt gelezen.
-
Je haalt de Regioquiz
Aan het einde van een regio wachten twintig vragen over alles wat je onderweg bent tegengekomen. Vanaf 80% goed verdien je de stempel van de regio. Die staat vanaf dat moment in je Wijnpaspoort.
-
Je reist verder
Na Champagne kies je zelf je tweede bestemming: Bourgogne, Mosel, Piemonte of Rioja. Van alle vier lees je het eerste hoofdstuk al gratis, zodat je weet waar je heen gaat. De andere streken kun je binnenkort ontgrendelen.
De wijnstreek leeft met je mee
Achter Cosecha ligt het landschap van de regio waar je op dat moment doorheen reist, en dat landschap leeft.
Het weer in Cosecha volgt het echte weer in de wijnstreek. Regent het in Champagne, dan regent het ook op je scherm. Breekt de zon door, dan gebeurt dat bij jou ook.
Tegen de avond valt het gouden uur over de wijngaarden. 's Nachts verschijnen de sterren. Af en toe trekt er een zwerm vogels voorbij. Het is geen versiering: je leest over een plek. Dan helpt het als die plek zich ook een beetje als een echte plek gedraagt.
Je reis begint met vijf klassiekers
We beginnen met vijf van de bekendste wijnregio's van Europa.
Niet omdat dat de enige goede wijnregio's zijn, maar omdat ieder van deze regio's je iets fundamenteels over wijn kan leren.
Champagne en één van de andere vier zitten gratis in de app. De rest kun je binnenkort ontgrendelen.
Frankrijk
Bourgogne
Terroir
Twee druiven, honderden percelen en de ladder van regionaal tot grand cru. Wie Bourgogne begrijpt, begint daarna ook andere wijnstreken beter te lezen.
Duitsland
Mosel
Rijpheid & zuur
Leisteen, absurd steile wijngaarden en Riesling van 8% alcohol. En een belangrijke proefles: want zoet is niet het tegenovergestelde van goed.
Italië
Piemonte
Geduld
Nebbiolo, mist over de Langhe en het verschil tussen twee heuvels die je vanaf elkaar kunt zien liggen. Barolo, Barbaresco en natuurlijk de witte truffel van Alba.
Spanje
Rioja
Hout & tijd
Crianza, Reserva, Gran Reserva. Nergens staat het effect van vatrijping zo netjes op het etiket. Proef 3 flessen van hetzelfde huis en je ziet wat tijd doet.
86 bestemmingen in je wijnpaspoort
Cosecha begint met vijf regio's, maar je wijnpaspoort is alvast een stuk groter.
Er staan uiteindelijk 86 wijnregio's in om te ontdekken en te verzamelen. Nieuwe bestemmingen worden stap voor stap aan Cosecha toegevoegd. Iedere regio heeft zijn eigen stempel. Rond de regio af, haal de Regioquiz en hij komt in je paspoort te staan.
Daarnaast zijn er 32 badges voor andere dingen die je onderweg kunt tegenkomen. Alles van een regio gelezen? Het hele woordenboek uitgeplozen? Midden in de nacht nog aan het lezen? Dat verdient een badge.
Meer dan de reis alleen
Tijdens het lezen kom je vanzelf dingen tegen waar je meer over wilt weten. Daarom groeit er naast de regio's een naslagwerk met je mee, en alles om zelf te oefenen en te proeven staat bij elkaar onder Leren.
Proefnotities
Leg vast wat je ziet, ruikt en proeft, volgens WSET of volgens SDEN. Zoals je het op een wijnopleiding leert.
Met schuifjes voor zuur, tannine en afdronk, keuzes voor kleur en stijl, en een aromawiel waarin je de geuren aantikt die je herkent. Invullen mag, hoeft niet.
Wijnkaarten
Kaarten om druiven, appellaties en wijntermen los te oefenen.
Op de voorkant de term, op de achterkant in één zin wat het is en de harde feiten. Voor als je een wijnexamen hebt, of wilt weten wat er van al dat lezen is blijven hangen.
Wijnschool
Twintig lessen in vier delen over hoe wijn werkt: de wijngaard, de kelder, de stijlen en de regels op het etiket.
Elk deel sluit af met een quiz. Voor de achtergrond die in de verhalen steeds terugkomt.
Bezoeken
Per streek echte plekken om te bezoeken: huizen en domeinen waar je kunt proeven, uitzichten, wijnroutes en wijnbars.
Elke plek is nagekeken, en met één tik open je hem in Apple Kaarten. Handig als je er straks zelf bent, ook zonder bereik: de app werkt helemaal offline.
De grote quiz
Twintig vragen door elkaar uit alles wat je al hebt gedaan, in alle streken en de Wijnschool.
Nooit twee keer dezelfde vraag, en elke keer een andere greep. Zo merk je wat er echt is blijven hangen.
Wijnwoordenboek
Meer dan 200 termen, uitgelegd in gewone taal.
Cosecha herkent wijntermen in de verhalen. Tik op een woord en de uitleg verschijnt meteen, zonder dat je je hoofdstuk hoeft te verlaten.
Assemblage
Kies één of meer druiven en ontdek waar ze samenkomen. Cabernet en Merlot brengen je naar Bordeaux, Garnacha, Syrah en Monastrell naar de zuidelijke Rhône.
Je kunt alleen druiven toevoegen die echt samen in een wijn voorkomen. Kies je er één, dan zie je waar je hem tegenkomt. En elke dag staat er een andere blend klaar.
Appellaties, druiven en producenten
Waar ligt Puligny-Montrachet? Wat is het verschil tussen Pinot Blanc en Pinot Gris? En wie is eigenlijk Egly-Ouriet?
Cosecha bevat een groeiend naslagwerk van meer dan 100 appellaties, 70 druiven en 125 producenten.
Om tijdens het lezen in te duiken, of later terug te vinden wanneer je met een fles in je handen staat.
Nederlands en Engels
De hele app is beschikbaar in beide talen: verhalen, quizzen en naslagwerk.
Je wisselt met één tik, ook midden in een hoofdstuk.
Een app die je met rust laat
We willen dat je Cosecha opent omdat je zin hebt om iets over wijn te lezen. Niet omdat Cosecha vindt dat je terug moet komen. Daarom doen we een paar dingen bewust niet.
-
Geen streaks
Geen vlammetjes, dagelijkse doelen of meldingen omdat je gisteren niet hebt gelezen.
Je bent geen gebruiker die we moeten activeren. Je bent een wijnliefhebber die graag zijn wijnboek openslaat.
-
Geen account
Geen registratie, profiel of wachtwoord. Open de app en begin.
-
Geen reclame en geen tracking
Geen advertenties en geen tracking om te volgen wat je doet. Dat willen we helemaal niet weten.
-
Gratis
Champagne en één streek naar keuze zitten gratis in de app, en van Bourgogne, Mosel, Piemonte en Rioja lees je het eerste hoofdstuk alvast. Geen proefperiode die afloopt en geen abonnement dat daarna stilletjes begint.
En dit is pas het begin
-
Nieuwe wijnregio'sBinnenkort
Je paspoort telt 86 bestemmingen. We bouwen ze niet allemaal tegelijk.
Nieuwe regio's worden één voor één toegevoegd, met hun eigen verhalen, quizzen, landschap en stempel.
-
Meer streken ontgrendelenBinnenkort
Na Champagne en je tweede streek houdt de gratis reis op. Binnenkort kun je de andere streken ontgrendelen.
Je voortgang en je stempels blijven gewoon staan.
-
RestaurantsBinnenkort
Aan tafel gebruiken wat je hebt geleerd. Een wijnkaart begrijpen, weten waar je op kunt letten en met iets meer vertrouwen een fles kiezen die je nog nooit hebt gedronken.
-
En nog veel meer
Cosecha is niet af.
Wat erbij komt, moet de app beter maken. Niet drukker.
Waarom Cosecha?
Een wijnetiket vertelt je meestal waar een wijn vandaan komt.
Bourgogne. Barolo. Mosel. Rioja.
Maar pas als je die plek een beetje kent, gaat zo'n naam iets betekenen.
Dan weet je dat die Riesling groeide op een steile helling boven de Moezel. Dat er onder Champagne meters krijt liggen. Dat in Bourgogne twee wijngaarden naast elkaar een andere naam, classificatie en prijs kunnen hebben. En dat een Rioja Gran Reserva jarenlang heeft liggen wachten voordat jij hem überhaupt kon kopen.
Dat is het moment waarop wijn interessant wordt.
Niet alleen wat je drinkt, maar waarom het smaakt zoals het smaakt. De bodem, het klimaat, de druif, de mensen en de keuzes die in de kelder zijn gemaakt.
Je kunt die dingen uit je hoofd leren, maar wij denken dat je ze beter onthoudt als je erdoorheen reist.
Daarom is Cosecha geen verzameling scores, scans of losse feitjes. Het is een wijnboek waar je doorheen reist. Eén regio tegelijk, in korte verhalen, met vragen om te zien wat is blijven hangen en een naslagwerk voor wanneer je later iets terug wilt vinden.
Cosecha betekent oogst in het Spaans.
Want uiteindelijk begint iedere fles daar: met wat er dat jaar op die plek van de druivenstokken kwam.
Begin in Champagne
Je eerste bestemming ligt klaar.
Van de krijtbodem onder de wijngaarden tot de bubbels in je glas.
Gratis. Geen account nodig.